{"product_id":"2022-e-2023-nebbiose-fabio-foppoli","title":"2022 e 2023 - Nebbiose - Fabio Foppoli","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Nebbiolo \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e75 cl - 14,5% vol. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDue vere e proprie micro-vinificazioni: la 2022 è ottenuta da uve vendemmiate a maturità, diraspate e vinificate con macerazione sulle bucce per 30 giorni; la 2023 che nel taglio entra con circa il 25% è invece ottenuta da vendemmia leggermente anticipata, \"asciugatura\" in cassetta per circa 20 giorni e successiva vinificazione con i suoi raspi per circa 15 giorni.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl taglio è stato eseguito a Dicembre 2023 e a seguito di leggera chiarifica con albume d'uovo è stato imbottigliato a Maggio 2024.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" jsaction=\"\" jscontroller=\"TDBkbc#Ml18Xb\" data-sfc-root=\"ep\" jsuid=\"jMaDgc_v\" data-hveid=\"CAAIBxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", \"Helvetica Neue\", sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(230, 232, 240);'\u003eL’Azienda Agricola Fabio Foppoli nasce a Darfo Boario Terme come realtà vitivinicola artigianale e familiare. Dopo gli studi a San Michele all'Adige ed esperienze tra Toscana e Bordeaux, Fabio Foppoli è tornato in Valle Camonica per produrre vini rossi montani di carattere e nicchia. La filosofia aziendale si fonda sul lavoro rigorosamente manuale, sia nei vigneti storici degli anni '70 ad Angone, sia nella cantina di fine Ottocento a Erbanno. Il risultato sono vini fieri, sinceri e profondamente legati al territorio camuno.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" jsaction=\"\" jscontroller=\"TDBkbc#Ml18Xb\" data-sfc-root=\"ep\" jsuid=\"jMaDgc_v\" data-hveid=\"CAAIBxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", \"Helvetica Neue\", sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(230, 232, 240);'\u003eDarfo Boario Terme, Valle Camonica - Lombardia, Italia\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rupe - Enoteca In Valle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64140057805177,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/5316\/3129\/files\/Nebbiose_2024_Foppoli_fronte.jpg?v=1788111453","url":"https:\/\/rupeenoteca.it\/products\/2022-e-2023-nebbiose-fabio-foppoli","provider":"Rupe - Enoteca In Valle","version":"1.0","type":"link"}