{"product_id":"2022-stortachiodi-valcamonica-igp-azienda-agricola-il-grop","title":"2022 - Stortachiodi Valcamonica Rosso IGP - Azienda Agricola Il Grop","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e85% Merlot, 15% Cabernet Souvigion\/Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e75 cl - 13% vol. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ZM3vV _36Puh H1yP7 _6eF0e\" dir=\"auto\" id=\"viewer-\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"yHTV3\"\u003e\u003cspan\u003eLo \"Stortachiodi\" nasce dall'assemblaggio di diversi Cru di Merlot, i singoli vigneti che non superano mai le 350 piante, sono tutti poggiati su piccoli terrazzamenti fatti di muri a secco coltivati ai piedi della Concarena, in assemblaggio valutiamo ogni singola annata e aggiungiamo una percentuale compresa tra il 9% e il 15%, ogni anno diverso di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Macerazione sulle bucce per almeno 15\/18 giorni e conseguente affinamento in barrique di rovere francese per 16\/18 mesi. Lo stile è volutamente d'impronta bordolese, al naso suadente e vanigliato spiccano profumi di more e lamponi, in bocca emerge tutta la sua finezza con note di pepe bianco ed erbe balsamiche. Il tannino è morbido e mai sopra le righe.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"yHTV3\"\u003e\u003cspan\u003eStortachiodi oppure dialettalmente \"Stortaciot\", siamo convinti di aver dato vita ad un gradissimo vino rosso in Valcamonica senza ricorrere ad artifici, curando i vigneti in modo maniacale, facendo una selezione in pianta talvolta drammatica, concentrando frutto e terroir. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_36 wixui-rich-text__text\"\u003eIl Grop nasce nel 2021 da un progetto a più mani tra due fratelli, Paolo e Giuseppe e la cognata di quest'ultimo, Alessandra. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"color_36 wixui-rich-text__text\"\u003eIl progetto ha origini lontane; l'incontro con due piccoli produttori della zona, almeno all'epoca, è sufficiente a far esplodere la prima scintilla. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"color_36 wixui-rich-text__text\"\u003eScatta un amore e una passione incondizionata per il mondo del vino, e non passa molto che trasformano questa passione in una professione. Nel giro di pochi anni comincia una vera e propria caccia; prima, con l'aiuto del padre, ripristinano un vecchio vigneto sopra la loro casa nativa, l\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"color_36 wixui-rich-text__text\"\u003e'anno seguente prendono in gestione il primo vigneto storico a Cerveno, il campo alto con piante di Merlot di oltre 50 anni, poi il campo basso e nell'autunno del 2021 ritirano poco più di un ettaro a chardonnay (\"Gargantuan\") nella zona di ponte vecchio, sempre a Cerveno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_36 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003c\/span\u003eCedegolo, Valle Camonica - Lombardia, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rupe - Enoteca In Valle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63888998400377,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/5316\/3129\/files\/Stortachiodi_2022_Grop_fronte.jpg?v=1788079956","url":"https:\/\/rupeenoteca.it\/products\/2022-stortachiodi-valcamonica-igp-azienda-agricola-il-grop","provider":"Rupe - Enoteca In Valle","version":"1.0","type":"link"}