{"product_id":"coppelle-2025-valcamonica-bianco-rocche-dei-vignali","title":"2025 - Coppelle Valcamonica Bianco IGT - Rocche dei Vignali","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e85% Incrocio Manzoni, 15% Riesling Renano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e75 cl, 13% vol. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa vendemmia è manuale, le uve raccolte in piccole cassette (ca.15 Kg.). \u003cspan\u003eTipo di vinificazione per d\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eiraspatura.\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"western\" align=\"left\"\u003e\u003cspan\u003eMacerazione prefermentativa a freddo e p\u003c\/span\u003eressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Non viene svolta la fermentazione malolattica. Affinamento sui lieviti in vasca per circa 8\/9 mesi. Affinamento in bottiglia per  minimo 3 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan id=\"drop-caps-25\" class=\"mk-dropcaps fancy-style  \"\u003eL\u003c\/span\u003ea cantina di Rocche dei Vignali sorge a Losine, nel cuore della Valle Camonica. Qui il vino prende forma in un’ambiente controllato ottimale, che ne rispetta a pieno le caratteristiche organolettiche. La sintesi di tradizione e innovazione, unita all’esperienza maturata negli anni, consente di ottenere vini di grande qualità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLosine, Valle Camonica - Lombardia, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rupe - Enoteca In Valle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63888894755193,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/5316\/3129\/files\/Coppelle_rocche_fronte.jpg?v=1788110461","url":"https:\/\/rupeenoteca.it\/products\/coppelle-2025-valcamonica-bianco-rocche-dei-vignali","provider":"Rupe - Enoteca In Valle","version":"1.0","type":"link"}