{"product_id":"esploratore-metodo-classico-dosaggio-zero-2019-nivelli","title":"2019 - Esploratore Metodo Classico Dosaggio Zero - Nivelli","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Riesling Renano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e75 cl - 12,5% vol. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMetodo classico entusiasmante, fuori da ogni schema. Il naso è leggermente aromatico sulla parte floreale, in bocca una bella tensione. L’energia cosmica della concarena regala a questa vigna di un solo ettaro una profondità incredibile, con dati inaspettati e PH simili alla regione della champagne. Non credevo fosse riesling. Metodo classico dosaggio 0, permanenza sui lieviti differente rispetto alle annate, minimo 24 mesi massimo 42.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAlberto Nivelli, desidera tornare alle radici agricole della sua famiglia, ma è spesso lontano per lavoro. Con l’aiuto di un amico, gestisce questa piccola vigna, producendo uve straordinarie e vinificando in modo artigianale, ispirato dall’incontro con Fausto Ligabue.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapo di Ponte, Valle Camonica - Lombardia, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rupe - Enoteca In Valle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63889169482105,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/5316\/3129\/files\/Esploratore_nivelli_fronte.jpg?v=1788004212","url":"https:\/\/rupeenoteca.it\/products\/esploratore-metodo-classico-dosaggio-zero-2019-nivelli","provider":"Rupe - Enoteca In Valle","version":"1.0","type":"link"}