{"product_id":"radioso-rose-metodo-classico-extra-brut-cantina-bignotti","title":"Radioso Rosè Metodo Classico Extra Brut - Cantina Bignotti I Cultivar Delle Volte","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Pinot Nero Regina \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e75 cl, 12% vol. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI grappoli vengono sottoposti a pigiatura soffice. La maturazione del vino avviene esclusivamente in votti in acciaio sino al tiraggio. L'affinamento sui lieviti prevede un periodo di 18 mesi e dopo la degorgiatura affina in bottiflia per circa 6 mesi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNel 1997 Giorgio Bignotti, insieme ai figli Marco e Andrea, decide di continuare la coltivazione del piccolo vigneto del padre Pietro. Nel 1998, rinasce la viticoltura in Valcamonica grazie al Cultivar delle Volte Rosso, la prima bottiglia di vino camuno seguita poi negli anni dagli altri prodotti della cantina, tra cui nel 2005 il primo spumante metodo classico mai prodotto a nord del Lago d’Iseo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiancogno, Valle Camonica - Lombardia, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rupe - Enoteca In Valle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63888937320825,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/5316\/3129\/files\/Radioso_bignotti_fronte.jpg?v=1788112997","url":"https:\/\/rupeenoteca.it\/products\/radioso-rose-metodo-classico-extra-brut-cantina-bignotti","provider":"Rupe - Enoteca In Valle","version":"1.0","type":"link"}