2016 - La Grera Valcamonica IGT - I Nadre

La Grera rappresenta l’essenza della viticoltura eroica de I Nadre, un rosso fiero che prende il nome dai tipici ghiaioni calcarei di Cerveno, ai piedi della Concarena. Ottenuto da un blend perfettamente bilanciato di Barbera, Merlot e Cabernet Sauvignon raccolti a mano, questo vino deve il suo carattere a un'evoluzione lenta e rispettosa dei ritmi della natura. In cantina, La Grera affronta un lungo affinamento combinato tra serbatoi d'acciaio e botti di legno, studiato per fondere la freschezza e la mineralità del territorio con una struttura morbida e avvolgente. Il percorso si completa con un fondamentale riposo in bottiglia, lasciando che il vino si esprima solo quando raggiunge la perfetta armonia. Il risultato è un rosso strutturato e persistente, ricco di profumi di sottobosco e spezie, ideale da abbinare a casoncelli, brasati e formaggi stagionati.

L’Azienda Agricola I Nadre è una micro-realtà artigianale e familiare fondata nei primi anni 2000 a Cerveno, guidata dal vignaiolo Fabrizio Beatrici. La cantina coltiva meno di 3 ettari di vigneti eroici situati a 500 metri di altitudine, abbarbicati sui ripidi suoli calcarei e sassosi ai piedi della Concarena. La filosofia aziendale si fonda sul minimo intervento enologico e sul rispetto dei tempi naturali, escludendo filtrazioni o chiarifiche. Con una produzione limitatissima di circa 5.000-6.000 bottiglie all'anno, I Nadredanno vita a vini montani unici, fieri e caratterizzati da una spiccata sapidità minerale, commercializzati solo dopo lunghi affinamenti in cantina.