Rupe - Enoteca In Valle

2017 - Muline Vino Rosso - I Nadre

Name: 2017 - Muline Vino Rosso - I Nadre
Brand: Rupe - Enoteca In Valle
Price: 22.00 EUR
Availability: InStock

€22,00 EUR

In offerta Esaurito

Imposte incluse.

100% Barbera
75 cl - 13% vol.
Il Muline è un rosso territoriale che prende il nome dalla località di Cerveno in cui ha sede l'azienda. Prodotto interamente con uva Barbera 100%, esprime l'anima verticale e minerale dei suoli calcarei ai piedi della Concarena. In cantina, il Muline segue una filosofia di minimo intervento e affronta un lungo affinamento di circa 18 mesi in botti di legno (tonneaux), preceduto da un passaggio in acciaio. Fedele allo stile artigianale de I Nadre, il vino non subisce chiarifiche né filtrazioni e affronta un fondamentale riposo in bottiglia prima della vendita. Il risultato è un rosso fiero, caratterizzato da una vibrante freschezza e da aromi di frutti di bosco e spezie, ideale da abbinare a salumi e piatti tipici camuni.
L’Azienda Agricola I Nadre è una micro-realtà artigianale e familiare fondata nei primi anni 2000 a Cerveno, guidata dal vignaiolo Fabrizio Beatrici. La cantina coltiva meno di 3 ettari di vigneti eroici situati a 500 metri di altitudine, abbarbicati sui ripidi suoli calcarei e sassosi ai piedi della Concarena. La filosofia aziendale si fonda sul minimo intervento enologico e sul rispetto dei tempi naturali, escludendo filtrazioni o chiarifiche. Con una produzione limitatissima di circa 5.000-6.000 bottiglie all'anno, I Nadredanno vita a vini montani unici, fieri e caratterizzati da una spiccata sapidità minerale, commercializzati solo dopo lunghi affinamenti in cantina.