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Rupe - Enoteca In Valle

2017 - Vialunga Valcamonica Rosso IGT - I Nadre

2017 - Vialunga Valcamonica Rosso IGT - I Nadre

€29,00 EUR
€29,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse.
  • 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
  • 75 cl - 13% vol.
  • Il Vialunga – Valcamonica IGT Rosso è un vino robusto, vellutato e di grande spessore, che reinterpreta il classico taglio bordolese internazionale plasmandolo sulle pendenze calcaree di Cerveno, ai piedi della Concarena. Ottenuto da un blend simmetrico al 50% di Merlot e 50% di Cabernet Sauvignon, questo rosso fonde la morbidezza avvolgente del primo vitigno con la struttura profonda e longeva del secondo. In cantina segue la filosofia artigianale de I Nadre, affrontando un lungo affinamento di 18 mesi in botti di legno (tonneaux) e almeno 12 mesi di successivo riposo in bottiglia, senza subire alcuna chiarifica o filtrazione. Il risultato nel calice è un vino profondo e armonioso, caratterizzato da note intense di frutta nera matura, spezie dolci e da una marcata impronta sapido-minerale tipica del terroir alpino. Con un titolo alcolometrico del 13% vol. Si rivela il compagno ideale a tavola per secondi piatti strutturati come brasati, cacciagione, grigliate e formaggi camuni a lunga stagionatura.
  • L’Azienda Agricola I Nadre è una micro-realtà artigianale e familiare fondata nei primi anni 2000 a Cerveno, guidata dal vignaiolo Fabrizio Beatrici. La cantina coltiva meno di 3 ettari di vigneti eroici situati a 500 metri di altitudine, abbarbicati sui ripidi suoli calcarei e sassosi ai piedi della Concarena. La filosofia aziendale si fonda sul minimo intervento enologico e sul rispetto dei tempi naturali, escludendo filtrazioni o chiarifiche. Con una produzione limitatissima di circa 5.000-6.000 bottiglie all'anno, I Nadredanno vita a vini montani unici, fieri e caratterizzati da una spiccata sapidità minerale, commercializzati solo dopo lunghi affinamenti in cantina.

  • Cerveno, Valle Camonica - Lombardia, Italia

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