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Rupe - Enoteca In Valle
2019 - MAT Valcamonica Bianco IGP - Azienda Agricola Concarena
2019 - MAT Valcamonica Bianco IGP - Azienda Agricola Concarena
Prezzo di listino
€50,00 EUR
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Prezzo scontato
€50,00 EUR
Imposte incluse.
Quantità
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- 70% Riesling Renano, 30% Sauvignon Blanc, Sinonimi 70% Klein Riesling, Johannisberg, Rossling, Starovatsky, Grascevina 30% Blanc fumé, Surin, Muskat Sylvaner, Feigen traube, Savagnin Blanc
- 75 cl - 11,5% vol.
- Il bilanciamento tra dolcezza e sapidità e folle, vino che rimane sempre sotto i 12 gradi alcolici. Meraviglia. Vinificato in acciaio, con fermentazione a temperatura controllata per preservare freschezza e aromi varietali.
- Concarena è il progetto artigianale di Enrico e suo padre: due persone, quattro mani, un ettaro ai piedi del Monte Concarena, in Vallecamonica. Dal 2016 coltivano su suoli calcarei e gessosi a Cemmo, lavorando Chardonnay, Pinot Nero e l’autoctono Marzemino con l’obiettivo di far parlare il territorio prima ancora del vitigno. Nessun maquillage, solo ascolto e rispetto per la vigna, l’annata e chi berrà. I loro vini nascono da vendemmie tardive, climi montani, ritmi lenti e suoli vivi. Non vogliono essere speciali, vogliono solo raccontare ciò che è già unico: la Vallecamonica.
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Capo di Ponte, Valle Camonica - Lombardia, Italia
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