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Rupe - Enoteca In Valle
2022 - Primo Vino - Vi Bu
2022 - Primo Vino - Vi Bu
Prezzo di listino
€15,00 EUR
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- Incrocio Manzoni Bianco e Riesling Renano
- 75 cl - 13% vol.
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Il Primo Vino dell'Azienda Agricola Vi' Bù è l'esclusivo bianco fermo da viticoltura eroica prodotto a Sellero (BS), nel cuore della Valle Camonica. Questo vino d'alta quota nasce dall'ambizioso progetto di fondere l'autenticità del territorio camuno con la rigorosa sapienza vinicola dell'Alto Adige, dando vita a un blend selezionato di uve Incrocio Manzoni Bianco e Riesling Renano. Coltivati su ripidi terrazzamenti montani a 500 metri sul livello del mare, i grappoli vengono raccolti rigorosamente a mano in cassetta alle prime ore del mattino per preservarne l'integrità aromatica. Il processo produttivo prevede una vinificazione avanzata a temperatura controllata e un successivo affinamento esclusivamente in vasche d'acciaio inox, una scelta fondamentale per mantenere intatta la purezza del frutto, la spiccata mineralità e la tipica sapidità montana, prima di completare il ciclo con un adeguato riposo in bottiglia
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Situata a Sellero (BS) e orgogliosa associata al Consorzio Vini di Valcamonica, l'Azienda Agricola Vi' Bù è una realtà vitivinicola di montagna nata con un obiettivo chiaro: praticare una viticoltura eroica che unisca l'anima fiera della tradizione camuna alla rigorosa esperienza tecnica dell'Alto Adige. Coltivando i propri vigneti su ripidi terrazzamenti montani a 500 metri d'altitudine, la cantina valorizza il microclima unico della media Valle Camonica attraverso una lavorazione artigianale e rispettosa dell'ambiente. Il focus aziendale si concentra sulla produzione del Primo Vino, un'unica ed esclusiva etichetta bianco fermo creata per esprimere l'eccellenza, la purezza e l'identità autentica del terroir alpino.
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Sellerò, Valle Camonica - Lombardia, Italia
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