2022 - Stortachiodi Valcamonica Rosso IGP - Azienda Agricola Il Grop

Lo "Stortachiodi" nasce dall'assemblaggio di diversi Cru di Merlot, i singoli vigneti che non superano mai le 350 piante, sono tutti poggiati su piccoli terrazzamenti fatti di muri a secco coltivati ai piedi della Concarena, in assemblaggio valutiamo ogni singola annata e aggiungiamo una percentuale compresa tra il 9% e il 15%, ogni anno diverso di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Macerazione sulle bucce per almeno 15/18 giorni e conseguente affinamento in barrique di rovere francese per 16/18 mesi. Lo stile è volutamente d'impronta bordolese, al naso suadente e vanigliato spiccano profumi di more e lamponi, in bocca emerge tutta la sua finezza con note di pepe bianco ed erbe balsamiche. Il tannino è morbido e mai sopra le righe.Stortachiodi oppure dialettalmente "Stortaciot", siamo convinti di aver dato vita ad un gradissimo vino rosso in Valcamonica senza ricorrere ad artifici, curando i vigneti in modo maniacale, facendo una selezione in pianta talvolta drammatica, concentrando frutto e terroir.

Il Grop nasce nel 2021 da un progetto a più mani tra due fratelli, Paolo e Giuseppe e la cognata di quest'ultimo, Alessandra. Il progetto ha origini lontane; l'incontro con due piccoli produttori della zona, almeno all'epoca, è sufficiente a far esplodere la prima scintilla. Scatta un amore e una passione incondizionata per il mondo del vino, e non passa molto che trasformano questa passione in una professione. Nel giro di pochi anni comincia una vera e propria caccia; prima, con l'aiuto del padre, ripristinano un vecchio vigneto sopra la loro casa nativa, l'anno seguente prendono in gestione il primo vigneto storico a Cerveno, il campo alto con piante di Merlot di oltre 50 anni, poi il campo basso e nell'autunno del 2021 ritirano poco più di un ettaro a chardonnay ("Gargantuan") nella zona di ponte vecchio, sempre a Cerveno.

Cedegolo, Valle Camonica - Lombardia, Italia