2023 - Moro Valcamonica Rosso IGT - Azienda Agricola Scraleca

Il Moro, un Vino Rosso IGT Val Camonica, ottenuto principalmente da uve Merlot e da una piccola percentuale di Rebo. Un vino di finezza, all'olfatto speziato e con note di frutti rossi che si legano a richiami di erbe aromatiche. Un corpo di buona struttura e una punta di freschezza al palato sono dettati da una maturazione importante delle uve e da un affinamento volutamente non troppo spinto. Un prodotto dell’Azienda Agricola Scraleca, vendemmiato solitamente nella seconda terza di settembre, fermentato con macerazione sulle bucce a temperatura controllata, affinato 6 mesi in botti d'acciaio e 12 mesi in barrique di 2° - 3° passaggio con il massimo rispetto della materia prima di origine. Un rosso territoriale che nasce in circa un ettaro di vigneto, con distinta e chiara personalità. Prodotto esclusivamente con uve dal vigneto Corne Rosse, da Agricoltura Integrata

L’Azienda Scraleca è un’impresa agricola concreta, che sa sognare. Lo è (e lo fa) da molti anni, esattamente dal momento che ha visto il suo fondatore ritornare a credere in un principio di verità e bellezza. Nella semplicità di un mondo differente, sincero di terra e natura, vive evidente il segreto delle sue eccezionalità: Vino, Oli e Farina, dalla Valle dei Segni al Valore dei Sensi.

Darfo Boario Terme, Valle Camonica - Lombardia, Italia