2024 - Griso Vino Bianco Valcamonica IGT - Azienda Agricola Scraleca

Il Griso, un Vino Bianco IGT Val Camonica, ottenuto principalmente da uve Incrocio Manzoni (6.0.13) e da una piccola percentuale di Kerner. Un vino fine, aromatico e sapido, che vanta un corpo importante con una buona vena acida, mineralità e profumi di frutta matura. Un prodotto dell’Azienda Agricola Scraleca, vendemmiato solitamente nella seconda decade di settembre, fermentato lentamente a temperatura controllata, affinato 6 mesi in botti d’acciaio con il massimo rispetto della materia prima di origine. Un Bianco raro e prestigioso che nasce in circa un ettaro di vigneto, con distinta e chiara personalità. Prodotto esclusivamente con uve dei vigneti Grimaldi e Scraleca, da Agricoltura Integrata

L’Azienda Scraleca è un’impresa agricola concreta, che sa sognare. Lo è (e lo fa) da molti anni, esattamente dal momento che ha visto il suo fondatore ritornare a credere in un principio di verità e bellezza. Nella semplicità di un mondo differente, sincero di terra e natura, vive evidente il segreto delle sue eccezionalità: Vino, Oli e Farina, dalla Valle dei Segni al Valore dei Sensi.

Darfo Boario Terme, Valle Camonica - Lombardia, Italia