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Rupe - Enoteca In Valle
2024 - Kalkare - Azienda Agricola Il Grop
2024 - Kalkare - Azienda Agricola Il Grop
Prezzo di listino
€33,00 EUR
Prezzo di listino
Prezzo scontato
€33,00 EUR
Imposte incluse.
Quantità
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- 60% Chardonnay, Incrocio Manzoni, Sauvignon Blanc e Pinot Bianco
- 75 cl - 12% vol.
- Disponibile in tiratura limitatissima, 600 bottiglie prodotte, "KALKARE" nasce dall'assemblaggio di più vitigni, raccolto sempre nel grande campo di Gargantuan, la base è chardonnay per circa il 60%, il resto è composto da una buona fetta di incrocio manzoni bianco, sauvignon blanc e pinot bianco. Una volta deciso il taglio affina per 10/12 mesi in tonneaux di rovere francese. Malolattica non svolta. Kalkare vuole essere un vino moderno, tagliente e fresco.
- Il Grop nasce nel 2021 da un progetto a più mani tra due fratelli, Paolo e Giuseppe e la cognata di quest'ultimo, Alessandra. Il progetto ha origini lontane; l'incontro con due piccoli produttori della zona, almeno all'epoca, è sufficiente a far esplodere la prima scintilla. Scatta un amore e una passione incondizionata per il mondo del vino, e non passa molto che trasformano questa passione in una professione. Nel giro di pochi anni comincia una vera e propria caccia; prima, con l'aiuto del padre, ripristinano un vecchio vigneto sopra la loro casa nativa, l'anno seguente prendono in gestione il primo vigneto storico a Cerveno, il campo alto con piante di Merlot di oltre 50 anni, poi il campo basso e nell'autunno del 2021 ritirano poco più di un ettaro a chardonnay ("Gargantuan") nella zona di ponte vecchio, sempre a Cerveno.
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Cedegolo, Valle Camonica - Lombardia, Italia
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